Ini Cara Mencuci Beras yang Benar Supaya Vitaminnya Tidak Hilang

Editor: Anne Maria

TRIBUNBATAM.id, BATAM- Sebelum memasak nasi kita tentu harus mencuci berasnya.

Kegiatan mencuci beras di rumah memang terlihat mudah.

Padahal jika tidak dicuci secara benar, kandungan vitamin dalam beras justru mudah hilang.

Tak banyak yang tahu jika ini adalah cara mencuci beras yang benar.

Banyak juga yang berpikir kalau mencuci beras adalah perkara mudah.

Tapi, setelah membaca judul artikel ini, pasti banyak juga yang berpikir bagaimana cara mencuci beras yang baik supaya vitaminnya tidak lantas hilang.

Penelitian memang menunjukkan kalau vitamin dalam beras, terutama kandungan mineralnya, bisa hilang terbawa air cucian.

Jadi pertanyaanya, berapa kali kita sebaiknya mencuci beras?

Pro Kontra Mencuci Beras

Ya, mencuci beras saja bisa menimbulkan pro kontra, lo.

Pasalnya, kalau beras dicuci tidak sampai bersih betul, nasi bisa jadi cepat basi.

Sedangkan, orang Indonesia terbiasa memasak beras sekali saja dalam sehari.

Jadi, masak banyak di pagi hari untuk dimakan sampai makan malam.

Malah tak jarang sering juga masih disimpan untuk keesokan harinya.