TRIBUN WIKI
Kaya Rempah, Simak Khasiat dan Asal-usul Bandrek, Populer di Batam
Bandrek adalah salah satu minuman populer di Batam. Minuman hangat berbahan dasar jahe ini berasal dari Jawa Barat.
lihat foto
Editor: Widi Wahyuning Tyas
TRIBUNBATAM.id, BATAM - Masyarakat Batam mungkin tidak asing lagi dengan bandrek.
Minuman hangat berbahan dasar jahe ini memang cukup populer di Batam dan kota lain di Kepulauan Riau.
Saking populernya, tidak sulit untuk menemukan minuman ini.
Pasalnya, bandrek banyak dijajakan di pinggir jalan.
Bandrek yang dijumpai di kota Batam kebanyakan adalah bandrek Aceh.
Faktanya, minuman hangat ini sebetulnya berasal Jawa Barat.
Asal usul bandrek
Pada zaman dahulu, bandrek memiliki nilai berharga karena kehangatan rempah-rempah yang ada di dalamnya.
Bandrek terbuat dari campuran rempah-rempah seperti cengkeh, pala, dan gula aren.
Melansir Tribunnews Wiki, dahulu kala, orang-orang Eropa melakukan barter senjata dan perhiasan yang kemudian ditukar dengan rempah-rempah yang sangat langka di Eropa.
Seiring berjalannya waktu, popularitas rempah-rempah mulai berkurang.
Pada abad ke-10 hingga abad ke-20, keberadaan rempah-rempah mulai berkurang karena digantikan kopi, teh, dan gula.
Saat ini, kopi di Indonesia lebih terkenal daripada rempah-rempah Indonesia.
Popularitas kopi yang semakin meningkat membuat bandrek tertinggal.
