WISATA BATAM
Jadi Ikon Wisata Kuliner Anambas, Begini Resep Praktis dan Mudah Memasak Mi Tarempa
Jika berwisata ke Batam, tak lengkap rasanya jika tidak menyantap hidangan populer Mi Tarempa. Lantas bagaimana cara membuat Mi Tarempa sendiri?
TribunBatam.id/Rahmatika
Mie Tarempa di Kedai Edi yang berlokasi di Kecamatan Siantan, Minggu (2/2/2020). Hidangan ini wajib Anda rasakan ketika berkunjung ke Anambas.
- 1 sendok makan cabai merah giling, jika ingin pedas bisa ditambahkan sesuai selera
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan saos tomat
- 1 sendok teh kecap asin secukupnya

- sayur sawi secukupnya
- air secukupnya
- penyedap rasa
- cabai jeruk
- bawang goreng
- merica

Cara pembuatan :
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan ikan tongkol sampai matang
- Masukkan cabai merah, saos tomat, kecap asin, penyedap rasa dan air secukupnya. Aaduk dan tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan Mi Tarempa beserta sayur sampai merata
