Apaan Sih Perbedaan Gula Merah dan Gula Aren? Ternyata Berasal dari Pohon yang Berbeda

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Apaan sih perbedaan gula aren dengan gula merah?

Walaupun keduanya sama-sama gula, namun ada perbedaan antara gula arena dan gula merah

Kini gula aren memang memang sering terdengar, apalagi dalam suatu minuman.

• Deretan Fakta Elvy Sukaesih Dinyatakan Positif Covid-19, Alasan Keluarga Sempat Menutupi

Selain gula putih, ada juga gula merah yang biasa dijadikan campuran makanan.

Tapi selain gula merah, ada juga gula aren serta gula batok yang bentuknya serupa, tapi tentu saja tak sama.

Agar tidak salah, perhatikan perbedaan ketiga gula ini saat belanja di pasar, ya!

1. Gula merah

Gula merah biasa disebut dengan gula jawa dan berbentuk silinder.

Gula ini dibuat dari nira atau cairan yang keluar dari batang pohon palem.

Warna gula merah lebih berwarna cokelat terang dibanding gula aren dan gula batok.

Kenapa dinamakan gula jawa?

Soalnya para pembuat gula merah kebanyakan berada di daerah Jawa.

Gula merah lebih cocok untuk dijadikan campuran pemanis pada masakan misalnya untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas atau pewarna beras ketan untuk wajik.

Gula merah juga banyak digunakan sebagai campuran bumbu rujak.

• Selingkuh, Pria Ini Bohongi Istrinya dan Mengaku Terinfeksi Covid-19