Resep Mi Aceh Goreng Ayam, Rekomendasi Menu Sarapan Enak dan Gurih

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Resep Mie Aceh Goreng Ayam, rasanya enak dan gurih.

Hidangan ini tidak hanya cocok disajikan untuk sarapan, tapi juga enak untuk hidangan makan malam.

Perlu diketahui ciri khas dari mie aceh yaitu adanya irisan bawang merah dan bawang putih.

• Ngobsek Bersama dr Wahyudi SpOG, Melahirkan Normal vs Caesar, Apa Bedanya? Simak Ulasannya

Tak cuma enak, Resep Mie Aceh Goreng Ayam juga mudah dibuat.

Langsung kreasikan Resep Mie Aceh Goreng Ayam jadi sarapan favorit keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
200 gram paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong-potong
300 gram lomi, diseduh air panas
4 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong
50 gram taoge mayoshi
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh cuka
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar, dibuang biji
2 cm kunyit, dibakar
1 butir kapulaga
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:
100 gram emping goreng
50 gram acar timun

Cara Membuat Mie Aceh Goreng Ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

4. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

5. Sajikan mi aceh dengan acar ketimun dan emping goreng.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Mie Aceh Goreng Ayam Enak Ini Tampil Beda Untuk Menu Sarapan Besok