Boleh Dicoba Nih! Resep Odading Red Velvet, Cocok untuk Ide Jualan

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Bukan cuma odading polosan seperti yang dijual 'Mang Oleh', kamu juga bisa membuat odading kekinian. 

Kali ini, coba deh bikin odading red velvet. Bahan utama odading bisa kamu tambahkan pewarna makanan merah dan cocoa powder agar menjadi odading red velvet. 

Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi membagikan resep odading red velvet. 

Bahan :

- Tepung protein tinggi 400 gram

- Tepung protein sedang 100 gram

- Gula putih 150 gram

- Ragi 8 gram

• Resep Sambal Korek dan Cara Membuatnya, Cocok untuk Pendamping Aneka Gorengan

• Resep Roti Goreng Kornet Keju, Menu Sarapan Simple dan Enak, Cocok untuk Pemula

- Soda kue 5 gram

- Margarin 60 gram

- Air 250 cc

- Minyak goreng untuk menggoreng

- Bubuk cocoa secukupnya

- Pewarna makanan merah secukupnya 

Cara membuat odading red velvet :

1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali margarin. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai habis.

2. Uleni adonan sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai adonan kalis. Istirahatkan adonan selama 15 menit, kemudian taburi tepung.

3. Kalau sudah, kempeskan adonan. Bentuk sesuai keinginan. Biasanya odading bentuknya persegi. Istirahatkan adonan lagi selama 30 menit.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng odading sampai warnanya coklat keemasan. Sajikan odading red velvet selagi hangat. (*) 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Coba Bikin Odading Kekinian, Ini Resep Odading Red Velvet"  

• Tips Mengatasi Ketiak Hitam Secara Alami Ala Dr Reisa Broto Asmoro

• Ramalan Zodiak Besok Senin 28 September 2020: Aquarius Akan Menikmati Waktu Romantis

• Rekomendasi Clay Mask untuk Atasi Kulit Wajah Berminyak, Harga di Bawah 50 Ribu Rupiah

• Live Streaming Master Chef Indonesia Season 7 Minggu Sore 16.30 WIB, Rambut Chef Juna Curi Perhatian