Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok untuk Menu Makan Malam, Pemula Wajib Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Ayam goreng mentega adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food.

Sajian ini terkenal nikmat dan juag mudah dibuat. 

Ciri khas dari ayam goreng mentega adalah ayam yang dipotong 12 bagian agar bumbu serta saus menyerap dengan sempurna. 

Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut Resep ayam goreng mentega yang bisa langsung kamu simak: 

Bahan:

- 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 buah bawang bombay, diiris panjang

• Cocok untuk Cocolan Ayam Goreng, Ini dia Resep Sambal Bajak khas Jawa Timur, Pemula Bisa Coba

• Resep Mi Aceh Kuah, Rekomendasi Menu Makan Malam, Sedap Disantap Selagi Hangat

- 3 siung bawang putih, dicincang kasar

- 1 sendok makan kecap inggris

- 2 sendok makan kecap manis

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 batang daun bawang, diiris miring

- 1 buah jeruk limau, diambil airnya

- 100 gram mentega atau margarin untuk menumis

- Minyak goreng untuk menggoreng 

Cara membuat ayam goreng mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental.

5. Tambahkan ayam, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata sebentar saja. (*) 

Sumber: Kompas.com 

• Muncul Jerawat karena Tiap Hari Pakai Masker? Berikut Tips dan Solusi Mencegahnya

• Pasien Sembuh Corona di Bintan Capai 141 Orang, Total Kasus Positif 190

• Siapa Wanita Berdarah Batak Boru Hutabarat yang Jadi Hakim di Amerika? Begini Kisahnya

• BREAKING NEWS, Satreskrim Polres Tanjungpinang Ringkus Penjambret, Diekspos Hari Ini