Resep Mendoan Sambal Kacang Enak, Menu Praktis dengan Cara Pembuatan yang Mudah

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Resep Mendoan Sambal Kacang, menu praktis yang sulit untuk dilewatkan saat disajikan di rumah.

Untuk membuat mendoan yang enak, maka perlu diketahui bumbu-bumbu yang tepat untuk membuatnya.

Selain itu bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya, jangan ragu karena cara pembuatannya terbilang mudah.

• Cara Merawat Mata dengan Air Mawar, Ternyata Mampu Meredakan Mata Merah hingga Kelelahan

Mendoan Sambal Kacang ini hadir dengan rasa yang super nikmat.

Tenang, membuat Resep Mendoan Sambal Kacang ini pun sama sekali tidak sulit.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 9 Buah

Bahan:
300 gram tempe
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu
15 gram tepung sagu
25 gram tepung beras
250 ml air
3 batang daun bawang, diris halus

Bumbu Halus:
2 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Sambal:
100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
50 gram gula merah sisir
250 ml air panas

Bumbu Halus:
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 siung bawang putih, direbus
5 buah cabai merah keriting, direbus
3 buah cabai rawit merah, direbus
1/2 sendok teh terasi, digoreng
2 cm kencur

Cara Membuat Mendoan Sambal Kacang:

1. Iris tempe tipis melebar. Sisihkan.