Resep Semur Tahu Kentang, Menu Simple untuk Makan Malam, Pemula Harus Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id --  Semur merupakan sup daging yang dimasak dengan menggunakan bahan utama yakni kecap.

Namun, tak melulu daging, kamu juga bisa menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang. 

Cara membuat semur tergolong mudah karena cukup direbus sampai semua bahan matang. Waktu memasaknya pun tidak memakan waktu terlalu lama. 

Sehingga, kamu bisa mulai membuat semur tahu sekarang untuk sajian makan malam nanti.

Berikut cara membuat semur tahu kentang untuk 5-6 porsi. 

Resep semur tahu kentang

Bahan:

- 2 potong tahu putih ukuran besar, potong dadu besar

- 1/2 kg kentang, potong dadu besar

- 2 saset kecil kecap manis

- 12 siung bawang putih

- 12 buah bawang merah, iris

• Resep Cireng Tahu Gejrot Enak, Nikmati Dua Jenis Makanan Legendaris Sekaligus

• Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok untuk Menu Makan Malam, Pemula Wajib Coba

- 1 buah tomat besar, iris

- 3 helai seledri, iris

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Pala sesukupnya

- Air secukupnya

- 1/2 kg daging (opsional), potong dadu 

Cara membuat semur tahu kentang:

1. Goreng bawang merah. Sisihkan. Goreng tahu dan kentang secara terpisah. Sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Rebus daging dalam panci sampai tekstur empuk. Sisihkan.

3. Sementara menunggu daging empuk, ulek bawang putih, merica, dan pala. Siapkan panci sedang. Tumis bumbu halus sampai harum.

4. Tuangkan daging dan kaldunya. Tambahkan air jika perlu. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan tahu dan kentang. Tambahkan tomat, seledri, garam, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap.

6. Tambahkan bawang goreng sebelum api dimatikan. Aduk rata. Matikan kompor.

Semur tahu kentang siap disantap dengan nasi hangat. (*)

• Even though the Type of Covid-19 Vaccine isnt known yet, Batam has made Preparations, What is it?

• Siapa Aktor di Balik Kerusuhan Demo Tolak UU Cipta Kerja? Luhut Sudah Tahu Dalangnya

• Galang Hendra Tambah Poin di Seri ke-7 WorldSSP

• Ramalan Zodiak Besok Sabtu 10 Oktober 2020, Cancer Sentimental, Libra Tenangkan Pikiran