RESEP HARI INI
Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap khas Nasi Kotak, Pemula Bisa Coba
Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga, atau, bisa juga dijadikan ide menu untuk bisnis nasi kotak.
lihat foto
- 5 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 25 buah cabai merah keriting, rebus
Cara membuat kentang balado:
1. Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3. Beri sedikit air, bumbui garam dan gula merah. Aduk rata dan masukkan kentang goreng. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
4. Sajikan kentang balado selagi panas. Santap bersama nasi hangat. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak"
Baca juga: Rekomendasi Produk Skincare Minimarket untuk Atasi Bekas Jerawat di Bawah 50 Ribu Rupiah
Baca juga: NGAKU Kena Pukul Aparat saat Demo Tolak UU Omnibus Law, Budi Lapor ke Propam Polda Kepri
Baca juga: 3 Rekomendasi Serum Wajah Khusus untuk Kulit Berjerawat di Bawah 200 Ribu Rupiah
Baca juga: VIDEO - Kim Jong Un Terlihat Menangis saat Berpidato di Parade militer, Ini Dugaan Pakar
