Resep Pastel Tutup Makaroni Keju, Rasa Gurihnya Bikin Ketagihan, Cocok untuk Menu Sarapan

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.id - Resep Pastel Tutup Makaroni Keju yang enak, rasa gurihnya bikin ketagihan.

Pastel makaroni menjadi sajian gurih dan enak untuk santapan bareng keluarga atau orang tersayang.

Tidak hanya itu, keju yang tercampur dengan makaroni, akan terasa meleleh saat masuk dalam mulut.

Nah, kalau belum ada pilihan cocok untuk menu sarapan, saatnya kita sajikan Resep Pastel Tutup Makaroni Keju ini.

Keluarga pasti ketagihan dengan kenikmatan Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Tomat ini.

Baca juga: Resep Kue Apem Pandan Enak, Cocok untuk Teman Minum Teh, Cara Buatnya Tidak Ribet

Waktu: 120 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 buah kuning telur
50 gram keju cheddar, parut
1 buah kuning telur, untuk olesan

Bahan Isi:
50 gram makaroni, rebus, tiriskan
1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
150 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Pastel Tutup Makaroni Keju:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk sampai matang.

2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Tambahkan makaroni. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kulit. campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.

4. Tata adonan kentang (kulit) di dasar cup aluminium persegi panjang ukuran sedang yang telah diolesi margarin.

5. Tuang tumisan isi ke atas adonan kentang. Tutup dengan sisa adonan kentang. Buat garis miring menggunakan garpu. Olesi kuning telur.

6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius, 35 menit sampai matang. (*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Enak, Pasti Rugi Kalau Sampai Melewatkannya