Menakar Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Bayam untuk Kesehatan, Termasuk Cegah Kanker

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Bayam termasuk salah satu sayuran dengan kandungan gizi tinggi dan terkenal memiliki khasiat kesehatan.

Sayuran hijau ini mungkin sering terhidang sebagai salah satu lauk yang kerap kita santap sehari-hari.

Di Indonesia, bayam termasuk mudah dijumpai.

Sayuran ini banyak dijual di pasar hingga tukang sayur keliling.

Umumnya, bayam diolah menjadi sayur bening dan disantap bersama lauk pauk lain seperti tempe, tahu, ikan, maupun ayam.

Jenis bayam

Secara umum, sayuran bayam tersebut bisa dikenali memiliki dua jenis, yakni bayam liar dan bayam budi daya.

1. Bayam liar

Bayam liar biasanya tidak untuk dikonsumsi.

Bayam ini memiliki ciri-ciri, seperti:

- Batangnya berwarna merah

- Daunnya kaku

- Berduri

2. Bayam budi daya

Sedangkan bayam budi daya, biasanya memiliki ciri lain, yakni: