Resep Pentol Corah khas Madiun, Jajanan Hits bagi Pecinta Pedas, Cocok untuk Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Siapa yang tak kenal pentol. Jajanan yang hits ini akrab dengan para pecinta pedas.

Salah satu pentol yang akan dibahas kali ini adalah pentol corah, sajian khas Madiun dan juga Ngawi, Jawa Timur.

Sajian ini pada dasarnya adalah pentol yang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu. 

Bahannya mirip cilok, tetapi adonan dimasukkan ke kulit tahu pong. 

Ciri khas lainnya terletak pada saus pedas yang membuat keringat bercucuran. 

Pentol corah bisa ditemukan di pinggir jalan kota Ngawi dan Madiun sebagai jajanan khas pinggir jalan. 

Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana. 

Berikut resep pentol corah : 

Bahan:

- Kulit tahu pong ukuran sedang, secukupnya

- 100 gram tepung terigu

- 100 gram tepung kanji

- 50 gram daging ayam, cincang halus

- 5 siung bawang putih, haluskan

- Lada bubuk secukupnya