Resep Martabak Telur, Cemilan Malam Favorit Keluarga, Bikinnya Simple Pakai Teflon

TRIBUNBATAM.id - Di Indonesia, martabak identik sebagai cemilan malam hari.

Martabak telur yang dijual saat malam hari berbeda dengan martabak telur jajanan pasar. Sebab, kulit martabak telur harus dibikin sendiri. 

Sementara, martabak telur jajanan pasar kulitnya kebanyakan dari kulit lumpia.  

Tanpa berlama-lama, berikut resep martabak telur yang bisa kamu coba, dan kamu bisa masak menggunakan teflon di rumah. 

Selamat mencoba! 

Bahan kulit:

- 200 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/4 sendok teh garam

- 140 ml air

- 30 gram minyak goreng

- 500 ml minyak goreng untuk merendam

- 500 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan isian:

- 500 gram daging giling

- 100 gram ayam giling