Cara Simpan Cabai Agar Tak Mudah Busuk, Kualitas Bagus dan Awet hingga 3 Bulan

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Begini cara simpan cabai yang benar agar tak mudah busuk dan awet hingga 3 bulan.

Cabai menjadi bahan yang bisa dibilang sangat mudah dijumpai di dapur.

Cabai sebenarnya tergolong buah, namun lebih sering dimanfaatkan sebagai sayur ataupun bumbu, tergantung dari penggunaannya.

Bagi masyarakat Indonesia yang menggilai makanan pedas, keberadaan cabai sangat penting.

Cabai menjadi bahan utama untuk membuat aneka sambal.

Selain sambal, cabai juga banyak digunakan sebagai bumbu untuk beragam masakan khas Nusantara.

Oleh karena itu, banyak orang Indonesia menyetok cabai di rumah.

Masalahnya, cabai terbilang mudah busuk dan tidak dapat digunakan jika disimpan lama.

Dilansir dari Sajian Sedap, ada cara untuk menyimpan cabai agar tidak mudah busuk dan bahkan bisa bertahan sampai tiga bulan.

Berikut adalah cara menyimpan cabai yang benar:

Baca juga: Cara Simpan Ikan Laut Segar Agar Awet dan Tak Mudah Busuk, Buang Dulu Bagian Ini

Baca juga: Cara Merawat Tanaman Cabai di Polybag atau Pot, Jangan Lupa Siapkan Media Penyemaian

1. Jangan cuci cabai

Apabila ingin menyimpan cabai, jangan dicuci.

Cukup lap cabai dengan tisu kering.

Sebelum ingin digunakan entah untuk membuat sambal atau memasak, baru cuci cabai.