7 Ide Olahan Jagung Sisa Tahun Baru, Tak Hanya Jagung Bakar

TRIBUNBATAM.id - Jagung sisa pesta barbeque tahun baru bisa diolah menjadi aneka makanan. Tidak melulu harus jadi jagung bakar. 

Berikut adalah ide olahan makanan berbahan jagung, dari lauk pauk, sup, hingga cemilan yang bisa kamu coba dirumah. 

1. Perkedel jagung

Makanan khas Manado ini sangat mudah dibuat, kamu hanya butuh jagung pipil, tepung terigu, dan daun bawang. 

Simak tips berikut ini agar perkedel jagung buatanmu bisa garing seperti di restoran manado. 

2. Sup jagung

Ada dua versi sup jagung, pertama sup jagung kuah bening dengan potongan jagung dan jagung pipil.

Ada juga sup jagung versi jagung diparut dan dilarutkan tepung maizena sehingga kuahnya kental. Buatlah sajian jagung sesuai seleramu.

Baca juga: Resep Capcay Seafood Pakai Udang, Cumi dan Bakso Sisa Malam Tahun Baru

3. Salsa

Kamu bisa bikin salsa jagung, campuran dari bawang bombai atau merah, dan tomat dengan rasa asam segar. Salsa biasanya jadi camilan untuk makan daging bakar atau nachos. 

4. Bubur jagung

Bubur jagung manis cocok disantap saat cuaca hujan dengan suhu dingin. Jika sedang tidak ingin makan manis, cobalah buat tinutuan khas Manado. 

Bubur ingin berupa campuran sayur dan jagung. Disantap dengan ikan bakar sisa barbeque kian nikmat. 

5. Martabak manis

Salah satu gerai martabak di Bandung punya menu andalah, yakni martabak manis pandan jagung keju.