Cara Simpan Nasi Agar Tak Mudah Basi, Masukkan ke Kulkas untuk Masak Nasi Goreng

TRIBUNBATAM.id - Cara Simpan Nasi Agar Tak Mudah Basi, Masukkan di Freezer untuk Masak Nasi Goreng.

Nasi yang dimasak di rumah sering kali tak langsung habis dalam sekali makan.

Nasi itu biasanya bersisa dan tak jarang menjadi basi bila tak segera dimakan.

Meski bisa disimpan di dalam magic com, nasi yang agak lama rasanya cenderung kurang nikmat.

Sering kali nasi itu juga mudah basi sebelum disantap kembali.

Padahal, nasi sisa bisa diolah menjadi nasi goreng yang nikmat, terutama untuk sarapan.

Namun, Anda tak perlu khawatir.

Sebab, dengan cara simpan yang benar, nasi bisa bertahan lebih awet dan tak basi.

Sebelum disimpan perhatikan dulu tekstur nasi.

Apakah nasi pulen dengan kadar air tinggi dan lembek atau nasi kering dengan kadar air sedikit.

Lantas, bagaimana cara menyimpannya?

Simak tips dari Tribun Batam berikut ini:

Baca juga: Cara Simpan Bawang Merah Agar Tak Tumbuh Tunas, Anti Lembek dan Busuk

Baca juga: Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tak Layu dengan 6 Trik Ini

1. Simpan di freezer atau chiller

Berpotensi lebih cepat basi, nasi pulen lebih baik disimpan dalam freezer.

Sementara, nasi kering yang biasanya cocok dibuat nasi goreng bisa simpan dalam chiller saja.

2. Masukkan dalam wadah plastik atau mangkuk

Masukkan nasi dalam wadah plastik bertutup atau mangkuk yang diberi plastic wrap di atasnya.

Simpan nasi dalam wadah dengan tutup rapat.

Tidak disarankan menyimpan nasi dalam termos nasi maupun rice cooker karena bisa merusak kualitas nasi.

Nasi yang disimpan dalam termos nasi atau rice cooker tidak akan bisa bertahan lama.

Berubah warna dan mengeluarkan bau, dua kemungkinan yang akan terjadi kalau nasi disimpan di wadah tersebut.

Baca juga: Cara Simpan Sayur yang Benar, Tetap Segar dan Tak Layu hingga Berbulan-bulan

Baca juga: Cara Simpan Buah Jeruk yang Benar, Tetap Segar dan Tidak Kering hingga 1 Bulan

3. Jangan masukkan kulkas saat masih panas

Nasi dapat disimpan dalam freezer maupun chiller kalau sudah berada pada suhu ruang.

Sebaiknya jangan masukkan saat masih panas, karena uap nasi akan menimbun bintik air di tutup wadah nasi yang membuatnya cepat basi.

4. Simpan maksimal 1 hari

Menyimpan nasi dalam freezer atau chiller, membuatnya bertahan selama satu malam.

Segera konsumsi keesokan harinya, sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama.

Sementara itu, nasi bisa bertahan dalam rice cooker maksimal 3 jam.

Lebih dari itu, kualitas nasi menurun.

Baca juga: Cara Simpan Buah Apel yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk dengan 5 Trik Ini

Baca juga: Cara Simpan Tomat yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk

Pastikan untuk tidak menyimpan nasi dalam ruang terbuka, sebab ada kemungkinan bakteri hinggap.

Supaya kualitas nasi tidak semakin turun, hindari memanaskannya berkali-kali.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Nasi agar Tidak Basi, Bekal Bikin Nasi Goreng".