Cara Simpan Bawang Merah Agar Tak Tumbuh Tunas, Anti Lembek dan Busuk

TRIBUNBATAM.id - Inilah Cara Simpan Bawang Merah Agar Tak Tumbuh Tunas, Anti Lembek dan Busuk.

Bawang merah menjadi salah satu bumbu yang banyak tersedia di rumah.

Bumbu dasar yang biasanya dipasangkan dengan bawang putih ini kerap digunakan untuk berbagai masakan.

Aneka masakan Nusantara pun banyak yang menggunakan bawang merah sebagai bumbu dasarnya.

Adanya bawang merah membuat cita rasa masakan lebih kaya, kuat, sedap, dan gurih.

Tak heran jika bawang merah banyak disimpan di rumah sebagai stok bumbu.

Kita pun tak jarang membeli bawang merah dalam jumlah banyak lantaran kegunaannya yang beragam.

Sayangnya, bila terlalu lama disimpan, bawang merah sering kali mudah busuk.

Teksturnya berubah lembek dan biasanya akan muncul tunas di sekitarnya.

Bawang yang sudah rusak biasanya ditandai dengan ciri-ciri tekstur lunak dan lembab, serta bertunas.

Selain itu, terkadang terlalu kering seperti dikutip dari The Spruce Eats.

Namun, Anda tak perlu khawatir.

Untuk menghindari kerusakan tersebut ikuti cara simpan bawang merah ala Healthline berikut ini.

Baca juga: Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tak Layu dengan 6 Trik Ini

Baca juga: Cara Simpan Sayur yang Benar, Tetap Segar dan Tak Layu hingga Berbulan-bulan

1. Simpan di tempat sejuk dan kering

Bawang merah harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dan berventilasi baik.