Resep Saus Telur Asin dan Cara Mudah Mengolahnya, Pakai Susu UHT supaya Creamy

TRIBUNBATAM.id - Saus telur asin merupakan langkah awal membuat makanan enak ala restoran.

Bahan protein untuk melengkapi saus telur asin bisa beragam, mulai dari ayam, kulit ayam, udang, kepiting soka, atau cumi. 

Bahan protein tersebut hanya perlu kamu balur dengan tepung dan goreng sampai garing. 

Resep saus telur asin ini juga bisa jadi inspirasimu untuk memulai bisnis jualan makanan,

Simak resepnya berikut ini. 

Resep saus telur asin

5 kuning telur asin rebus

3 siung bawang putih, cincang halus

200 ml air atau susu atau cooking cream (jika ingin creamy pakai susu UHT atau cooking cream)

1/8 sdt merica bubuk

Baca juga: Resep Sup Ikan Khas Batam, Sajian Sehat dan Hangat saat Musim Hujan

Baca juga: Resep Kentang Tornado, Jajanan khas Korea yang Ada di Drakor Mr. Queen, Bisa jadi Ide Jualan Lho!

1/8 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 batang daun kari (jangan dilewatkan aroma dan rasanya khas seperti sajian restoran)

1 sdm mentega untuk menumis 

Cara membuat saus telur asin: