Resep Korean Fried Chicken, Bikinnya Cukup Pakai Rice Cooker

2-3 sdm saus tomat

2-3 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

2 sdm minyak wijen

2 sdm madu

500 ml air

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat korean fried chicken

1. Panaskan rice cooker dan tuangkan air lalu rebus paha ayam hingga matang.

2. Angkat ayam, tiriskan dan diamkan sejenak hingga cukup dingin.

3. Buat adonan tepung basah yang terdiri dari campuran air, tepung terigu, kecap ikan, bubuk bawang putih, dan merica

4. Balurkan ayam dengan tepung basah lalu kemudian balurkan lagi dengan tepung instan ayam goreng.

5. Goreng ayam di rice cooker hingga berwarna coklat keemasan. 

6. Saus: Tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, minyak wijen, saus tiram, madu, dan garam ke dalam rice cooker. 

7. Ketika saus mulai mendidih, masukkan ayam goreng dan aduk hingga semua bagian ayam tertutup saus.