Cara Simpan Buah Potong Agar Tetap Segar dan Tak Layu, Cocok untuk Bekal

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan buah potong agar tetap segar dan tak layu, cocok untuk bekal bepergian.

Membawa bekal berupa buah potong nampaknya nikmat dan segar, ya!

Sayangnya, buah-buahan yang telah dipotong cenderung mudah kehilangan kesegaran.

Tak jarang, buah-buahan itu pun berubah warna menjadi kecoklatana.

Buah-buahan potong sangat cepat rusak atau berubah warna dalam beberapa waktu yang relatif singkat sejak dipotong karena teroksidasi.

Maka dari itu, buah potong harus ditangani dengan cara-cara khusus agar tetap segar.

Namun, Anda tak perlu khawatir.

Sebab, dengan cara simpan yang benar, buah potong itu akan tetap segar selama perjalanan.

Simak caranya berikut ini:

Baca juga: Cara Simpan Buah Jeruk yang Benar, Tetap Segar dan Tidak Kering hingga 1 Bulan

Baca juga: Cara Simpan Roti Tawar Agar Tak Berjamur, Lebih Awet dan Tetap Lembut

1. Simpan di air

Menyimpan buah-buahan potong di dalam air bisa cukup berpengaruh untuk menjaga kesegarannya.

Buah-buahan yang cukup keras seperti buah apel potong akan lebih panjang kesegarannya selama perjalanan dengan menyimpannya di dalam air.

Gunakan air dingin untuk merendam buah dan ganti airnya setiap beberapa hari jika ingin menyimpan lebih lama.

Baca juga: Cara Simpan Buah Apel yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk dengan 5 Trik Ini

Baca juga: Sering Keliru, Begini Cara Simpan Daging Ayam yang Benar, Bisa Awet hingga Setahun

2. Simpan di dalam asam

Rendaman air untuk menyimpan buah juga bisa ditambahkan dengan asam untuk menjaga buah potong tetap segar.