Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Teri Kemangi Pete, Aroma Harumnya Menggugah Selera

TRIBUNBATAM.id - Kamu salah satu pecinta makanan khas Sunda?

Coba buat nasi bakar teri di rumah. Kamu butuh daun pisang atau alumunium foil untuk membuat nasi bakar ini. 

Namun, disarankan memakai daun pisang agar aroma nasi bakar lebih harum. Isiannya bisa teri dan pete yang ditumis dengan bumbu. 

Pete mempunyai aroma dan rasa saat dibakar bersama nasi dan ditambahkan kemangi jadi tambah nikmat. 

Berikut ini resep nasi bakar teri pete yang bisa Anda coba. 

Resep nasi bakar teri kemangi pete

Bahan nasi:

500 gram beras, cuci bersih

30 ml air kunyit

900 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

4 lembar daun salam

4 batang serai, ambil putihnya, memarkan

4 butir cengkeh

1 1/2 sendok teh garam

Daun pisang untuk membungkus