Resep Sambal Goreng Kentang Kering dan Cara Membuatnya, Bisa Jadi Stok Lauk Anak Indekos

TRIBUNBATAM.id - Resep sambal goreng kentang kering merupakan salah satu resep masakan favorit ibu-ibu saat membekali anaknya kembali ke tanah rantau. 

Selain karena bahan dan cara memasaknya yang mudah, daya simpan sambal goreng kentang ini bisa tahan hingga berminggu-minggu. 

Makanan ini cocok untuk jadi stok lauk makan di rumah. 

Buat kamu yang rindu hidangan lezat ini, kamu bisa mengikuti resep sambal goreng dari buku "100 Resep Sambal Goreng yang Paling Digemari" (2012) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Selamat mencoba! 

Resep sambal goreng kentang kering

Bahan:

500 gram kentang, iris tipis

Minyak goreng secukupnya 

Bumbu halus:

- 10 buah cabai merah

- 10 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 ruas jari lengkuas

Baca juga: Resep Risoles Mayones Daging Asap, Cemilan Andalan Keluarga, Bisa Jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep Korean Fried Chicken, Bikinnya Cukup Pakai Rice Cooker

- 1 batang serai