Breaking News:

KULINER NUSANTARA

Resep dan Cara Memasak Bak Kecap Yang Lezat Sekali

resep babi kecap atau bak kecap yang lezat sekali. Mungkin pernah kamu makan babi kecap tapi di warung makan? Tapi tak salah juga, kamu mencoba

Editor:

TRIBUNBATAM.id - Pada beberapa hari lalu, Tribunbatam.id telah membagikan artikel resep dan cara masak bak kut teh. Nah untuk kali ini, bagi kamu yang suka makan daging babi, silakan masak berbagai macam.

Namun kali ini, dibagikan resep babi kecap atau bak kecap yang lezat sekali. Mungkin pernah kamu makan babi kecap tapi di warung makan? Tapi tak salah juga, kamu mencoba di rumah resep dan cara masak babi kecap.

Tips Memasak Bak Kut Teh, Bikin Sendiri di Rumah Jauh Lebih Enak dan Lezat

Resep dan cara memasak babi kecap tidak serumit yang kamu bayangkan. Coba di bawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Kecap:

  1. Ambil 1/2 kg samsam babi, potong ² sesuai selera
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 gelas air
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Sediakan 4 sdm kecap manis
  6. Sediakan 2 sdm gula merah
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Ambil 3 butir bawang merah
    Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 ruas jahe
  10. Sediakan 4 cabe merah besar (klo mau pedes, boleh ditambahkan cabe kecil)
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/4 sdt merica
  13. Siapkan 1/8 sdt jinten
  14. Sediakan 3 iris pala
  15. Sediakan Sedikit minyak untuk blender dan goreng bumbu.
  16. Resep Susu Kurma Almond, Minuman Sehat Keluarga, Bisa Jadi Ide Jualan

daging babi yang telah diolah jadi babi kecap
daging babi yang telah diolah jadi babi kecap (ist)

Cara menyiapkan Babi Kecap:

Resep Tumis Buncis Wortel, Sajian Lezat Penuh Nutrisi, Cocok untuk Menu Makan Malam

  1. Blender semua bumbu hingga halus.
  2. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak goreng (krn waktu blender bumbu kita sudah pake minyak). Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.
  3. Setelah harum, masukkan babi dan diaduk dengan bumbu tadi hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga ½ matang.
  5. Tambahkan kecap dan gula merah, masak hingga matang.

Kalo ingin agak berkuah, ini sudah bisa diangkat. Kalo saya biasanya masak hingga airnya agak sat (berkurang). Tes rasa, jika dirasa sudah pas, bisa diangkat dan disajikan.

Resep Risoles Mayones Daging Asap, Cemilan Andalan Keluarga, Bisa Jadi Ide Jualan

Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil.(*)

Bagi anda yang mau, selamat mencoba!

BACA JUGA BERITA TERBARU TRIBUNBATAM.id di GOOGLE NEWS, klik di sini

Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved