Breaking News:

IMLEK 2021

Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur, Hidangan khas Imlek dengan Filosofi Mendalam

Siu Mie hampir sama dengan mi goreng lainnya. Cara memasaknya ditumis dengan sedikit minyak supaya tidak menggumpal. Hanya saja, saat memasak, ...

Kompas.com
Ilustrasi mi goreng - Siu mie atau mi panjang umur 

TRIBUNBATAM.id -  Siu Mie atau mi panjang umur adalah salah satu hidangan khas Imlek yang memiliki filosofi cukup dalam. 

Mi ini dilambangkan sebagai pengharapan umur yang panjang. 

Siu Mie hampir sama dengan mi goreng lainnya. Cara memasaknya ditumis dengan sedikit minyak supaya tidak menggumpal. 

Hanya saja, saat memasak, menyajikan, dan memakannya.. siu mie tidak boleh terputus. 

Pasalnya, jika terputus ini dipercaya dapat mengurangi usia seseorang. 

Selain dihidangkan saat perayaan Imlek, siu mie juga disajikan ketika merayakan ulang tahun. 

Berikut cara membuat siu mie atau mi panjang umur melansir dari laman Cooking Nytimes. 

Resep siu mie atau mi panjang umur

Bahan

- 350 gram mi kuning, bisa pakai lo mie

Halaman
1234
Editor: Lia Sisvita Dinatri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved