Resep Ayam Panggang Saus Jamur, Hidangan Spesial Nikmat untuk Menu Makan Malam

TRIBUNBATAM.id - Inilah resep ayam panggang saus jamur, hidangan spesial nikmat untuk menu makan malam.

Mau masak apa nanti malam?

Bila Anda punya stok ayam namun bosan dengan menu yang itu-itu saja, coba berkreasi dengan menu lain yang anti mainstream.

Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang nikmat diolah dengan beragam cara.

Bahkan, meski digoreng saja, ayam tetap nikmat disantap.

Bila Anda ingin menyajikan menu yang berbeda menggunakan bahan ayam, cobalah memasak ayam panggang saus jamur.

Kreasi menu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat yang menggugah selera.

Saus jamur yang disiram di atas daging ayam pun memberikan perpaduan rasa yang gurih.

Selain itu, daging ayam yang dipanggang memiliki tekstur lebih empuk, lembut, dan juicy.

Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Simak resep ayam panggang saus jamur berikut ini:

Baca juga: Resep Singkong Thailand Lembut, Camilan Manis Cocok untuk Temani Santai Sore

Resep ayam panggang saus jamur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

- 1 buah dada ayam dipotong 2

- 4 siung bawang putih haluskan

- 2 siung jahe memarkan

- 1/2 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan kecap inggris

- 1/2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1.000 ml air

Bahan Saus:

- 1 siung bawang putih, dicincang

- 100 gram jamur kaleng diiris

- 1 sendok teh tepung terigu

- 200 ml kaldu ayam

- 1/4 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok makan margarin

Baca juga: Resep Mini Cake Banana Cocopandan, Kudapan Manis untuk Temani Ngeteh Sore

Baca juga: Resep Chiffon Cake Pandan Lembut, Kudapan Legit untuk Temani Santai Sore

Baca juga: Resep Lumpia Basah Rebung, Cemilan Keberuntungan khas Imlek yang Menyehatkan

Cara Membuat Ayam Panggang Saus Jamur:

1. Rebus air, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica hingga mendidih.

 2. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.

3. Oven dengan api dibawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang.

4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup.

6. Sajikan ayam bersama saus.

Nah, itu dia resep ayam panggang saus jamur yang bisa Anda coba untuk menu makan malam.

Mudah bukan cara membuatnya?

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul 'Resep Ayam Panggang Saus Jamur Enak, Menu Spesial yang Pasti Jadi Rebutan Seisi Rumah'.

Baca berita terbaru lainnya di Google!