Resep Shirataki Carbonara, Mi Sehat untuk Diet, Santap saat Sarapan Pagi

TRIBUNBATAM.id -  Resep shirataki carbonara kali ini cukup mudah dipraktikkan. Kamu hanya perlu merebus shirataki lalu mencampurnya dengan saus carbonara. 

Sebaiknya, jangan gunakan heavy cream terlalu banyak agar kalorinya tetap terkontrol. Gunakan cukup satu sendok makan saja. 

Resep shirataki carbonara dari laman Ruled.me berikut ini bisa kamu coba dan praktikkan esok pagi untuk menu sarapan praktis. 

Resep shirataki carbonara: 

Bahan

- 1 bungkus mi shirataki, sekitar 250 gram

- 140 gram daging asap, iris berbentuk persegi

- 2 kuning telur ukuran besar

- 1 butir telur

- 1 sdm heavy whippingcream

- 45 gram parmesan parut

- 3 sdm daun basil segar, cincang

- Lada hitam bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Telur Gulung Mi Sosis, Cemilan Enak ala Jajanan Pinggir Jalan, Bisa jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep Telur Geprek Sambal Bawang, Menu Makan Malam Simple, Santap dengan Nasi Hangat dan Lalapan

Cara membuat shirataki carbonara

1. Cuci mi shirataki dengan dua kali bilasan. Rebus di dalam air mendidih, kurang lebih dua sampai tiga menit. Tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis daging asap menggunakan wajan anti lengket sampai garing, sekitar tiga menit. Sisihkan dan jangan buang minyaknya.

3. Tuang sepertiga minyak sisa tumisan daging, campur dengan telur utuh dan kuning telur yang sudah disiapkan, kocok hingga rata. 

4. Tambahkan parmesan dan krim ke dalam campuran kuning telur. Panaskan wajan, lalu masak sambil terus diaduk hingga berbentuk saus kental. Sisihkan. 

5. Tumis shirataki dengan menggunakan wajan bekas menumis daging asap, sekitar dua menit. Kemudian, masukkan ke dalam mangkuk, campur dengan daging asap yang sudah ditumis. 

Tambahkan saus carbonara, daun basil, dan lada hitam, aduk rata kembali. Shirataki carbonara siap disajikan. (*)

Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Shirataki Carbonara, Spageti Sehat buat Menu Diet"

Baca juga: Arti Mimpi Dikerumuni Semut Hitam Menurut Primbon, Identik dengan Datangnya Masalah dalam Hidup

Baca juga: Mengaku Khilaf, Ayus Minta Maaf ke Istri Soal Perselingkuhannya dengan Nissa Sabyan

Baca juga: Hasil AC Milan vs Inter Milan, Lautaro Martinez Jebol Gawang Donnarumma

Baca juga: AWAS! Inilah 3 Bahaya Tidur Setelah Makan yang Sering Disepelekan