Resep Laksa Singapura, Hidangan khas Asia Tenggara, Cocok untuk Menu Hajatan

TRIBUNBATAM.id - Laksa merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal di beberapa negara Asia Tenggara, terutama Singapura, Indonesia, dan Malaysia. 

Makanan ini biasanya terdiri dari olahan mi, tauge, tahu dan udang dengan kuah sup yang kental dan kaya akan rempah. 

Salah satu ciri khas laksa adalah sensasi pedas yang berasal dari daun laksa dan ini merupakan bumbu utama dari laksa tersebut. 

Berikut cara membuat laksa ala Singapura. 

Bahan-bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat bumbu laksa adalah... 

Resep laksa Singapura

Bahan:

50 gram bihun, seduh

250 gram udang pancet, buang kulit, kerat punggungnya

100 gram dada ayam fillet, potong panjang

100 gram tahu pong, potong segitiga, goreng

50 gram taoge

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan