Resep Masakan Ayam Kung Pao, Lezat dan Gampang Dibuat

- Kacang mete 

Langkah pertama marinasi ayam yang telah dipotong kecil-kecil menggunakan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap inggris, 1/2 sdm minyak wijen, garam dan lada secukupnya, tepung maizena. Balur hingga merata dan tunggu hingga meresap.

Setelah bumbu meresap, goreng ayam dengan minyak yang telah dipanaskan. Tunggu ayam hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Lanjut membuat sausnya.

Campurkan bahan-bahan kedalam wadah yakni 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen. Aduk merata dan tambahkan garam dan lada.

Panas kan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu masukkan saos yang telah disiapkan. 

Tumis hingga harum. Masukkan lada dan garam secukupnya. Lanjutkan dengan memasukkan cabe besar. Masak hingga semua bahan matang.

Tak lupa gabungkan saus yang telah matang dengan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga meresap lalu masukkan daun bawang dan kacang mete.

Setelah semua selesai, masukkan nasi putih, dan juga menu utamanya yakni Ayam Kung Pao ke dalam piring.

Resep ini dapat dimasak oleh semua orang, terlebih bahan-bahan nya sangat simple dan mudah ditemukan.

Anda juga bisa membeli di Love Market Pasar Online. Selamat mencoba! (TRIBUNBATAM.id/Rebekha Ashari Diana Putri)

*Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google