RESEP HARI INI
Resep Usus Ayam Kecap, Menu Makan Malam Simple, Tambah Cabai makin Sedap
Usus ayam bisa jadi pilihan lauk yang murah dan enak. Namun, sebelum mengolah pastikan usus dicuci bersih agar tidak berbau ketika dimasak.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Usus ayam bisa jadi pilihan lauk yang murah dan enak.
Namun, sebelum mengolah pastikan usus dicuci bersih agar tidak berbau ketika dimasak.
Salah satu resep usus ayam yang mudah dipraktikkan adalah usus ayam kecap.
Usus ayam kecap ini bisa kamu jadikan sebagai menu makan malam.
Jika suka pedas, kamu bisa tambahkan cabai sesuai selera.
Berikut ini resep usus ayam yang bisa kamu simak.
Selamat mencoba!
Resep usus ayam kecap
Bahan:
- 300 gram usus ayam, direbus, dipotong-potong
- 4 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cabai merah besar, diiris serong
- 2 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok makan garam
Baca juga: Resep Laksa Singapura, Hidangan khas Asia Tenggara, Cocok untuk Menu Hajatan
Baca juga: Resep Tumis Taoge Jamur Kancing, Menu Masakan Rumahan yang Simple dan Gak Ribet
- 1/4 sendok makan gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat usus ayam kecap:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, aduk. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai harum. Lalu, tambahkan cabai merah.
2. Masukkan usus ayam dan aduk dengan rata. Tambahkan bumbu perasa seperti garam, merica, dan gula. Tuangkan kecap manis dan kecap asin.
3. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap ke usus. Sajikan. (*)
Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Usus Ayam Kecap, Tambah Cabai agar Sedap"
Baca juga: Ini dia 10 Wanita dengan IQ Tertinggi di Dunia, Lampaui Albert Einstein dan Stephen Hawking
Baca juga: Menurunkan Berat Badan dalam Waktu Seminggu? BISA. Coba Lakukan 7 Tips Ini
Baca juga: 3 Rekomendasi Skincare Multifungsi Wajib Punya untuk Semua Jenis Kulit
Baca juga: Isra Miraj 1442 H di Tanjungpinang, Pemko Undang KH Syarifuddin El Makky dari Karimun
