Info Resep - Dimsum Ayam Udang, Racikan Mudah untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2021
Dimsum ayam udang bisa dijadikan takjil yang sangat cocok menjadi hidangan pembuka setelah jalankan puasa seharian.
lihat foto
- sedikit tepung kentang.
- sedikit gula.
- sedikit garam.
- sedikit penyedap.
- sedikit minyak wijen.
- daun ketumbar.
- jamur shitake.
Cara Membuat:
1. Gunakan daging segar lalu cincang kasar daging ayam dan udang.
2. Daging di cincang kasar agar masih berasa tekstur kala di makan.
3. Tambahkan tepung terigu sebagai campuran.
4. Masukkan tepung kentang yang bersifat merekatkan, tetapi tetap lembut dan kenyal seperti sagu.
5. Tambahkan semua bumbu secukupnya, agar rasa daging masih menonjol.
6. Tambahkan jamur shiratake kering yang telah di rendam semalaman lalu di cincang dan ditambahkan pada adonan dimsum siomay. Agar memberi efek lezat dan aroma wangi.
7. Adonan yang sudah tercampur rata bungkus dengan kulit siomay.
Berita Terkait
