RESEP HARI INI
Resep Pecel khas Semarang, Bisa Dicoba untuk Menu Sarapan, Sajikan bersama Kerupuk Karak
Sajian pecel khas Semarang bisa kamu hidangkan sebagai menu sarapan bersama keluarga. Nasi pecel yang satu ini hampir mirip dengan nasi pecel dari ...
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Sajian pecel khas Semarang bisa kamu hidangkan sebagai menu sarapan bersama keluarga.
Nasi pecel yang satu ini hampir mirip dengan nasi pecel dari daerah lain, yang juga menggunakan kangkung, taoge, kenikir, dan irisan kol sebagai sayurannya.
Namun, pecel khas Semarang ini disajikan dengan kerupuk karak dan sate keong yang membuatnya lebih nikmat.
Ikuti resep pecel khas Semarang dari buku "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Semarang" karya Miftah Sanaji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Selamat mencoba!
Resep pecel khas Semarang
Bahan:
150 gram kangkung muda
150 gram kacang panjang, potong masing-masing 2 cm
150 gram bayam muda
200 gram taoge atau jenis sayur lain
Garam sesuai selera
Bahan untuk rempeyek kacang:
10 buah kemiri sangrai atau goreng
5 siung bawang putih
