Kumpulan Resep Menu Sahur Pertama Ramadhan 2021, Praktis dan Mudah Dimasak

TRIBUNBATAM.id - Inilah kumpulan resep menu sahur pertama Ramadhan 2021, praktis dan mudah dimasak.

Umat Muslim di seluruh dunia akan melaksanakan ibadah puasa Ramadhan mulai besok, Selasa (13/4/2021).

Artinya, dini hari nanti akan menjadi waktu sahur pertama.

Tentu tak sedikit dari kita yang amat antusias menyambut bulan Ramadhan dengan mempersiapkan menu sahur lezat.

Namun, ada baiknya jika menu sahur lebih praktis dan mudah dibuat agar tidak memakan banyak waktu saat memasaknya.

Jangan lupa untuk memperhatikan asupan nutrisi dalam menu sahur agar tubuh tidak kekurangan gizi selama berpuasa.

Berikut ini kumpulan resep menu sahur puasa Ramadhan, yang diragkum dari Tribunnews.com dan SajianSedap.grid.id:

Tumis Sayur Campur

Memasak tumis sayur campur membutuhkan waktu 20 menit untuk membuat empat porsi.

Bahan:

1. 10 batang daun kucai, dipotong 3 cm
2. 1 buah wortel, diiris korek api tipis
3. 50 gram buncis, diiris serong tipis
4. 3 lembar kol, diiris tipis
5. 25 gram taoge
6. 2 siung bawang putih, diiris tipis
7. 3 butir bawang merah, diiris tipis
8. 1 buah cabai merah besar, diiris tipis
9. 2 butir telur, dikocok lepas
10. 1 sendok makan kecap ikan
11. 1 sendok teh garam
12. 1/4 sendok teh merica bubuk
13. 50 ml air
14. 1 batang daun bawang, diiris tipis
15. 1 tangkai seledri, diiris halus
16. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sayur Campur Kucai:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.

2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

3. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan kucai, kol, taoge. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata.

7. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.

Tempe Tahu Bacem