Cara Simpan Ayam Kentucky untuk Stok Lauk Sahur, Awet dan Tetap Renyah

Rak pendingin bisa mencegah uap panas terkumpul. Uap panas bisa membuat lapisan tepung pada ayam goreng menjadi basah. 

Cooling racks biasanya digunakan di restoran cepat saji untuk menaruh ayam goreng setelah digoreng matang. 

3. Simpan ayam goreng tepung di lemari es

Setelah meniriskan dan menganginkan ayam goreng tepung, kamu bisa melapisinya dengan kertas atau plastic wrap. Kemudian, simpan di lemari es. 

Ayam goreng tepung tetap enak dinikmati selama 3-4 hari di dalam lemari es. 

4. Lapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur

Menurut Leaf, gunakan tisu dapur untuk membantu minyak keluar dengan sempurna dari lapisan tepung.

Tisu dapur memiliki daya serat tinggi terhadap minyak dan tidak mudah menempel dengan lapisan tepung ayam goreng. 

Setelah melapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur, bungkus dengan kantong kertas atau kertas coklat.

Kantong kertas membantu menjaga ayam goreng tetap renyah. 

Nah, itu dia cara simpan ayam kentucky yang benar agar lebih awet dan renyah.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat!

(*)

Berita lain tentang RAMADHAN 2021

Berita lain tentang TIPS SIMPAN MAKANAN

Baca berita terbaru lainnya di Google!