RESEP Mango Sago Dessert, Hidangan Praktis Cocok untuk Berbuka Puasa

Selain praktis, aneka bahan pelengkapnya pun bisa dengan mudah dijumpai di pasar.

Mango Sago terdiri dari beberapa lapisan yang terdiri dari puree mangga, sagu mutiara serta potongan buah mangga.

Baca juga: Bupati Anambas Gelar Safari Ramadhan Perdana di Masjid Agung Baitul Makmur

Baca juga: FAKTA Mengejutkan Tentang Keutamaan 10 Hari Pertama, Kedua hingga Ketiga Bulan Ramadhan

Berikut resep mango sago dengan low budget yang bisa anda coba di rumah untuk menu berbuka dan ide jualan.

Bahan:

- 2 buah mangga arum manis matang

- Sagu mutiara 100 gr

- Santan cair 600 ml

- Susu cair

- Simple syrup

Cara memasak sagu mutiara:

- Masak sagu mutiara dengan santan encer, jika santan mulai mendidih kecilkan api dan rebus sagu mutiara selama kurang lebih 30-40 menit hingga empuk. Angkat dan dinginkan.

- Setelah agak dingin campurkan sagu mutiara dengan susu cair dan symple sirup aduk rata, lalu sisihkan.

Cara membuat puree mangga:

- Ambil satu buah mangga arum manis, kupas kulit dan kemudian potong kecil-kecil.

- Siapkan blender berkecepatan tinggi. Jika tidak punya blender berkecepatan tinggi, bisa menggunakan blender pada umumnya, tetapi gunakan tabung kecil yang biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu.