Benarkah Bipang Ambawang Adalah Babi Panggang Khas Kalbar? Disebut Jokowi Dalam Pidatonya
Kuliner bipang ambawang mendadak ramai dibicarakan setelah disebut Presiden Joko Widodo dalam pidatonya
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Kuliner khas Kalimantan Barat Bipang Ambawang mendadak jadi populer setelah disebut Presiden Joko Widodo dalam pidatonya.
Bipang Ambawang ternyata adalah babi panggang, makanan yang oleh umat muslim jelas dianggap haram.
Bipang Ambawang jadi kontroversi karena dipromosikan oleh Presiden Joko Widodo ( Jokowi) saat Bulan Suci Ramadan dan mendekati Hari Raya Idul Fitri.
Potongan video Jokowi itu bahkan jadi Trending Topik di Twitter.
Bipang bisa berupa kue beras dan ada pula bipang Babi Panggang.
Namun, narasi yang beredar di media sosial adalah bipang Babi Panggang.
Netizen banyak yang menyoroti bipang yang dinarasikan sebagai Babi Panggang yang termasuk Makanan Haram bagi umat Islam.
Apa Itu Bipang Ambawang?
Dilansir dari Wikipedia, Bipang Ambawang adalah makanan khas Kalimantan Barat yang dibuat dari olahan daging babi panggang.
DIlansir instagram @bipangambawang berikut penampilan kuliner ini.
Dilansir dari akun tersebut, bipang ambawang adalah babi panggang khas Dayak, Kalimantan Barat, yang dalam memasaknya menggunakan babi muda yang berumur 3-5 bulan, dipanggang secara tradisional di atas tungku arang.
Jadi ini adalah kuliner anak babi.
Makanan ini juga bisa dipesan utuh satu babi, seperti tampak dalam postingan ini
Bipang Ambawang berlokasi di Jalan Trans Kalimantan Km. 23, Kalimantan Barat.
Persisnya ada di dekat rumah retret Costantini, sekitar 50 meter sebelumnya jika datang dari arah Pontianak, di sebelah kiri jalan.
