Breaking News:

TRIBUN WIKI

Cara Bersihkan Babat Hewan Kurban agar Tidak Bau Apek

Simak cara membersihkan babat hewan kurban agar tidak bau apek. Ikuti 4 tips berikut ini.

Editor: Widi Wahyuning Tyas
Kompas.com
TIPS - Begini cara mudah membersihkan babat hewan kurban agar tak bau apek. FOTO: ILUSTRASI 

TRIBUNBATAM.id - Babat menjadi salah satu bagian jeroan yang bisa dikonsumsi dari hewan kurban.

Baik babat sapi maupun kambing, biasanya mengeluarkan bau amis dan apek.

Namun, bila sudah dimasak, babat tak kalah lezat.

Jeroan selaput perut ini juga memiliki tekstur kenyal yang nikmat saat digigit.

Babat bisa diolah menjadi beragam olahan seperti gulai, campuran nasi goreng, hingga campuran bakso.

Bila Anda termasuk penggemar babat, pahami cara paling tepat dalam membersihkan babat agar tak salah dalam pengolahan.

Sebab, babat termasuk salah satu bagian yang memiliki bau paling tajam.

Bau tersebut bahkan masih bisa terasa meski babat telah dimasak.

Untuk mengatasi hal ini, berikut Tribun Batam sajikan beberapa tips membersihkan babat sapi agar tak bau apek, sebagaimana melansir Kompas:

1. Gosok pakai garam kasar

Membersihkan babat sapi yang tidak diputihkan dimulai dengan memotong dan membuang semua lemak yang tidak diinginkan dan bagian yang tidak terlihat seperti babat.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved