Penelitian Terbaru di Amerika: Kopi dan Sayur Mampu Turunkan Risiko Terinfeksi Virus Corona

TRIBUNBATAM.id - Sistem kekebalan tubuh yang kuat akan mampu menghalau penyakit menular, salah satunya virus corona.

Kekebalan tubuh bisa didapat salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi dan bernutrisi.  

Sebuah penelitian terbaru menemukan, mengonsumsi kopi dan sayur bisa memberikan perlindungan terhadap virus corona.

Studi terbaru ini dilakukan oleh peneliti dari Northwestern University di Chicago, Amerika Serikat.  

Studi tersebut juga mempelajari makanan lain, seperti daging olahan, buah, teh, dan daging merah.

Baca juga: RESEP Jamu Tradisional untuk Menambah Daya Tahan Tubuh dari Covid-19

Profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern Marilyn Cornelis meneliti bagaimana nutrisi bisaberperan dalam infeksi Covid-19. 

 “Kami tahu, Covid-19 merupakan penyakit menular. Kami tahu, kekebalan memainkan peran penting dalam kemampuan untuk memerangi beberapa penyakit menular.

Nutrisi memengaruhi kekebalan,” ujarnya dilansir dari webmd.com, Minggu (25/7). 

Penelitian menggunakan data UK Biobank untuk memeriksa hubungan antara perilaku diet tahun 2006-2010 dan infeksi Covid-19 periode Maret-November 2020 terhadap orang yang sama. 

Studi tersebut melibatkan hampir 38.000 peserta yang telah melakukan tes Covid-19, dengan sekitar 17% di antaranya dinyatakan positif terpapar virus corona. 

Para ahli melihat secara khusus pada makanan yang terbukti memberikan pengaruh terhadap sistem kekebalan dalam penelitian sebelumnya atas manusia dan hewan. 

Tingkat perlindungan terhadap virus 

Tim menemukan, nutrisi kemungkinan memberikan tingkat perlindungan yang sederhana terhadap virus corona. 

Misalnya, mengonsumsi satu cangkir atau lebih kopi dalam sehari dikaitkan dengan penurunan 10% risiko Covid-19 dibanding mengonsumsi kurang dari satu cangkir kopi setiap hari. 

Jumlah kafein yang lebih besar dalam kopi, membuat minuman ini dinilai protektif terhadap virus dibandingkan dengan teh.