Martabak Pecenongan 78 Viral Dari Jakarta, Kini Hadir di Batam!

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Siapa yang tak tahu Martabak Pecenongan 78?

Martabak legendaris yang ada di Jakarta sejak 1960 silam, kini hadir di Kota Batam.

Euforia dari masyarakat Batam atas kudapan sultan ini pun semakin hari semakin ramai.

Terbukti, hampir seluruh unggahan kaum milenial berisi tentang Martabak Pecenongan 78 yang menggugah selera.

Antusias para foodvlogger dan selebgram pun juga tak kalah seru, semua berlomba-lomba untuk menyantap Martabak Pecenongan 78.

Dengan kehadiran martabak ini di Batam, kini masyarakat Batam tak perlu jauh-jauh keluar kota untuk menyantap kudapan lezat ini.

Tak heran mengapa namanya begitu dikenal hampir seluruh masyarakat Indonesia. Pasalnya, Martabak Pecenongan 78 ini memiliki isian super tebal bahkan lebih tebal dari daging martabaknya.

Sebelum anda menggigitnya, aroma adonan serta mentega wismannya sudah pasti membuat anda tak sabar ingin mencicipinya.

Bahkan pada saat menggigitnya, lelehan mentega wisman dan adonan martabak yang super lembut bakal membuat anda ketagihan.

Belum lagi toppingnya yang berlimpah, sudah pasti martabak ini akan dinobatkan sebagai martabak terlezat yang pernah anda santap.

Martabak Pecenongan 78 sendiri menyediakan banyak varian menu.

Mulai dari martabak manis pandan, martabak telur, martabak klasik, martabak pisang dan martabak tipker (tipis kering).

Untuk martabak telur, pihaknya juga menyediakan tiga level kepedasan. Anda tentu bisa pilih sesuai dengan lidah dan selera anda.

Dari seluruh menu yang mereka tawarkan, anda akan disuguhi dengan tiga pilihan jenis martabak yakni reguler, wisman dan sultan.

"Untuk reguler, kami menggunakan mentega biasa. Untuk wisman sudah pasti kami gunakan mentega wisman yang punya aroma khas, gurih dan membuat tekstur adonannya menjadi lembut. Kalau sultan, kami menggunakan mentega wisman hanya saja toppingnya tiga kali lipat lebih berlimpah dibanding reguler," ujar Setian Efendi selaku Chef Martabak Pecenongan 78 Cabang Batam Centre.

Meski dibagi menjadi tiga pilihan, ukuran reguler Martabak Pecenongan 78 berukuran lebih besar dibandingkan martabak pada umumnya. Isiannya pun sudah jelas lebih banyak dibandingkan martabak biasanya.