Dipecat Efek Pandemi Mantan Koki Hotel Berbintang Buka Warung di Teras Rumah

TRIBUNBATAM.id - Nyaris hampir semua profesi terkena dampak pandemi Covid-19 yang tak berkesudahan.

Sejumlah perusahaan terpaksa merumahkan, mem-PHK atau memberi pilihan pensiun/mengundurkan diri karyawannya.

Semua serba sulit di masa pandemi, terlebih beberapa bulan terakhir saat pemerintah mulai menerapkan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat.

PPKM membuat ramai pedagang hingga pengusaha menjerit dan mengibarkan bendera putih di sejumlah daerah.

Meski sempat tertatih, Nur Rokhim (35), warga Kelurahan Kajen, Pekalongan, Jawa Tengah berjuang di masa-masa sulit pandemi.

Ia yang terpaksa mengundurkan diri dari tempatnya bekerja karena dampak pandemi Covid-19, tak suka berdiam dan meratapi diri.

Mantan koki atau chef hotel berbintang itu enggan menganggur lama.

Rokhim segera membuka warung makan di teras rumahnya.

Berbekal keahliannya, Rokhim menjual menu ala hotel berbintang dengan harga terjangkau.

"Karena ini kafe dan resto rumahan harganya terjangkau, dari Rp10.000 sampai Rp30.000 saja.

Favoritnya sup iga bakar yang banyak dipesan tamu," kata Rokhim.

Baca juga: PERNAH Jadi Koki hingga Penjaga Toko, Simak Perjalanan Karier Tan A Tie yang Kini Jadi Anggota DPRD 

Hal itu diamini Susilo (50), salah satu pelanggan warung Lawing Sewu milik Rokhim itu.

Menurut Susilo, selain murah, rasa masakan Rokhim tidak kalah dengan makanan hotel.

"Saya ke sini sering bersama keluarga, karena murah harga terjangkau tapi rasanya sama dengan masakan di hotel berbintang," tutur Susilo.

Kini, setelah lebih kurang sembilan bulan menjalani usaha sendiri, Rokhim merasa banyak tantangannya.

Salah satunya adalah kebijakan PPKM Darurat yang sempat membuat pendapatannya menurun.

Namun, dirinya tak menyerah.

Rokhim tetap melayani pelanggan secara daring.

"Alhamdulillah meski PPKM Darurat masih ada pemasukan, masih ada yang memesan daring dan katering syukuran maupun pesta," lanjutnya.

Selain itu, dirinya berencana menambah menu yang tengah digemari warga.

"Rencananya ada Japanese dan Chinese Food dalam waktu dekat, karena banyak peminatnya.

Terutama tamu hotel yang memesan lewat daring," tambahnya.

Seperti diberitakan sebelumnya, Rokhim telah diberhentikan sejak sembilan bulan lalu.

Rokhim diketahui sempat bekerja di sejumlah hotel berbintang di Semarang.

Baca juga: Dulu Jadi Koki di Restoran Malaysia, Megawati Kini Beralih Profesi Jadi Pedagang

Baca juga: Tetap di Rumah Saat Pandemi Corona, Maia Estianty Panggil Koki Bule untuk Masak Makan Malam

Baca juga: Hidup Masa Kecil Kim Jong Un Diungkap Mantan Koki: Bawa Mobil Mercedes Umur 7 Tahun

.

.

.

Baca berita menarik TRIBUNBATAM.id lainnya di Google

(*/ TRIBUNBATAM.id)