Cara Simpan Ayam Kentucky untuk Stok Lauk, Dijamin Awet dan Renyah hingga 4 Hari

Setelah ayam ditiriskan, taruh di rak pendingin dan angin-anginkan.

Rak pendingin bisa mencegah uap panas terkumpul. Uap panas bisa membuat lapisan tepung pada ayam goreng menjadi basah.

Cooling racks biasanya digunakan di restoran cepat saji untuk menaruh ayam goreng setelah digoreng matang.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Rempah Kelapa, Menu Simpel untuk Makan Malam Bersama Keluarga

3. Simpan ayam goreng tepung di lemari es

Setelah meniriskan dan menganginkan ayam goreng tepung, kamu bisa melapisinya dengan kertas atau plastic wrap. Lalu, simpan di lemari es. 

Ayam goreng tepung tetap enak dinikmati selama 3-4 hari di dalam lemari es. 

4. Lapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur

Ingin membawa bekal makan siang dengan menu ayam goreng tepung? 

Menurut Leaf, gunakan tisu dapur untuk membantu minyak keluar dengan sempurna dari lapisan tepung. 

Tisu dapur memiliki daya serap tinggi terhadap minyak dan tidak mudah menempel dengan lapisan tepung ayam goreng. 

Setelah melapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur, bungkus dengan kantong kertas atau kertas coklat. 

Kantong kertas membantu menjaga ayam goreng tetap renyah. 

Nah, itu dia cara simpan ayam kentucky yang benar agar lebih awet dan renyah. 

Semoga bermanfaat!

Baca juga: DAFTAR Resep 4 Gorengan Enak Untuk Menu Buka Puasa, Pangsit Ayam Goreng hingga Ubi Goreng Besta

Baca juga: Cocok untuk Cocolan Ayam Goreng, Ini dia Resep Sambal Bajak khas Jawa Timur, Pemula Bisa Coba

Baca juga: Tawarkan Wisata Kuliner Murah di Batam, Warung Nakus Hidangkan Menu Andalan Ayam Goreng

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id/ Lia Sisvita Dinatri)