Cara Simpan Kentang Kupas agar Awet hingga Berbulan-bulan

TRIBUNBATAM.id -- Kentang merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi lauk maupun sayur.

Apabila kamu mempunyai stok kentang, simpan dengan cara yang benar supaya awet bahkan sampai 3 bulan.

Terdapat perlakukan berbeda dalam menyimpan kentang utuh mentah dengan kentang kupas. 

Kentang utuh mudah busuk kalau terkena lembab. 

Simpan saja di tempat kering dengan dialasi tisu kering, tidak usah dimasukkan wadah tertutup.

Dengan begitu, kentang utuh akan tahan lama sampai 1 minggu.  

Simpan kentang kupas di freezer

Kentang yang sudah dikupas bisa disimpan dalam kulkas maupun freezer.

Masukkan dulu ke dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi aroma bahan makanan lain di kulkas.

Sebaiknya jangan mencuci kentang kupas yang akan disimpan.

Baca juga: 4 Cara Simpan Sosis yang Benar agar Tidak Mudah Bau dan Lembek Serta Tahan Lama

Baca juga: 7 Tips dan Cara Mencegah Penyakit saat Musim Hujan, Jangan Abai Kebersihan Lingkungan

Apabila telanjur mencuci kentang, jangan disimpan melainkan langsung olah saja.

Kentang kupas sebaiknya segera simpan ke dalam kulkas atau freezer supaya bisa lebih tahan lama dan tidak cepat busuk.

Freezer dapat membuat masa simpan kentang kupas lebih tahan lama sampai 3 bulan.

Sementara kentang kupas di kulkas bisa awet maksimal 3 hari.

Dalam kurun waktu itu, olah kentang. Pasalnya setelah lewat 3 hari, tekstur kentang menjadi lembek. 

Jangan simpan kentang dekat sayur busuk 

Kentang bisa ikut busuk apabila disimpan berdekatan dengan produk lain yang mau atau telah busuk. 

Simpan kentang dan bahan makanan lain secara terpisah agar tidak saling mengontaminasi. 

Walaupun bisa disimpan cukup lama, kentang terbaik untuk konsumsi adalah kentang segar yang baru dibeli. 

Jika terlalu lama disimpan, kualitas kentang menurun. Selain itu, tunas kentang akan tumbuh. 

(*)