4 Cara Simpan Daun Pisang agar Tak Cepat Kering dan Menguning

TRIBUNBATAM.id -- Di Indonesia, daun pisang merupakan satu piranti memasak yang kerap digunakan untuk membungkus berbagai macam hidangan. 

Ketika menggunakan daun pisang, sesekali ada sisaan daun yang tak terpakai. 

Alih-alih membuangnya, sisa daun pisang bisa kamu simpan untuk digunakan lain waktu. 

Berikut cara menyimpan daun pisang supaya tahan lama dan tak menguning mengutip dari laman The Spruce Eats dan My Recipes. 

1. Bersihkan terlebih dulu

Sebelum disimpan, daun pisang baiknya dibersihkan terlebih dulu.

Cara membersihkan daun pisang cukup simpel.

Baca juga: 14 Cara Menyimpan Makanan Matang agar Tetap Higienis dan Terjaga Nutrisinya

Baca juga: 3 Cara Simpan Tahu di Suhu Ruang, Tanpa Kulkas Bisa Awet hingga 2 Minggu

Seka saja permukaannya dengan lap bersih, lalu gulung atau potong sesuai kebutuhan.

Daun pisang bersih siap disimpan. 

2. Jangan simpan di suhu ruangan

Cara menyimpan daun pisang tanpa kulkas cukup sulit dilakukan.

Suhu ruangan yang hangat dapat membuat daun pisang kering dan menguning.

Sekalipun daun pisang sudah dibungkus dengan kertas. 

Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan daun pisang sesegera mungkin.

Terlebih jika kamu tak punya kulkas untuk menyimpan sisanya.

3. Simpan di rak kulkas

Cara menyimpan daun pisang di kulkas merupakan satu metode yang paling efektif.

Dengan cara ini daun pisang akan tetap segar hingga tujuh hari ke depan.

Untuk menyimpannya, masukkan daun pisang di dalam plastik lalu letakkan di rak kulkas paling bawah.

Jika ingin lebih awet, gulung daun pisang, bungkus dengan koran lalu masukkan ke plastik dan disimpan dalam kulkas.

Baca juga: Cara Menghilangkan Kapalan di Tangan dan Kaki yang Bikin tak Nyaman, Kulit Kembali Halus dan Mulus

Baca juga: 4 Cara Simpan Sosis yang Benar agar Tidak Mudah Bau dan Lembek Serta Tahan Lama

4. Simpan di freezer

Salah satu cara efektif menyimpan daun pisang yakni dengan menaruhnya di freezer.

Daun pisang hanya butuh waktu sekitar 30 menit untuk mencair, jadi cara ini cukup ampuh untuk menjaga kesegarannya.

Cara menyimpan daun pisang di freezer mudah saja.

Cukup bungkus daun pisang dengan plastik, ikat, lalu bekukan di freezer.

Guna mempertahkan kesegarannya, plastik untuk menyimpan daun pisang pun bisa divakum.

Daun pisang yang disimpan di freezer dapat awet hingga enam bulan, selama plastik untuk menyimpannya tertutup rapat.

(*)