Cara Merebus Telur dengan Tekstur Kenyal, Gurih dan Nyaman di Tenggorokan

TRIBUNBATAM.id - Merebus telur dengan benar dapat membuat menu sejuta umat ini terasa lebih nikmat saat disantap sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam.

Selaiknya, merebus telur dengan asal akan membuat rasa tidak nyaman di tenggorokan karena kuning telur mudah hancur. 

Dengan cara yang tepat, telur akan menghasilkan tekstur kenyal, gurih dan nyaman disantap.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah cara tepat merebus telur agar menghasilkan tekstur kenyal.

Pilihan telur yang tepat

Anda bebas menggunakan telur ayam organik, ayam negeri, ayam kampung dan omega 3 untuk direbus dan dikonsumsi.

Akan tetapi, dari keempat telur tersebut, telur ayam kampung mempunyai ukuran lebih kecil serta memiliki lapisan kulit lebih tipis sehingga lebih cepat matang saat direbus.

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Bisa Mengatasi Rambut Rontok, dari Bayam hingga Kuning Telur

Baca juga: Harga Telur Ayam Batam Masih Naik, Pedagang Tak Berani Spekulasi, Warga Menjerit

Perhatikan suhu air

Tingkat panas air akan memengaruhi kemudahan mengupas telur.

Merebus telur dalam kondisi air yang belum panas akan membuat telur lebih susah dikupas.

Mengutip laman Serious Eats, hal ini disebabkan dari suhu panas air yang naik melambat dan membuat putih telur menempel ke kulit telur.

Sebaliknya, merebus telur dengan kondisi air sudah mendidih tidak akan membuat putih telur menempel ke kulit sehingga telur lebih mudah untuk dikupas.

Cara merebus telur yang benar

Untuk melakukan cara merebus telur yang benar, Anda perlu mengikuti beberapa langkah berikut. 

- Isi panci dengan ketinggian air hampir menyentuh bibir panci atau cukup untuk merendam telur.