Langganan Menang Tantangan, Hidangan Arsyan MasterChef Indonesia Dipuji Chef Renatta

TRIBUNBATAM.id - Arsyan lagi-lagi memenangkan tantangan di galeri MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (27/2/2022).

Pada tantangan pertama, seluruh peserta mendapatkan challenge Safe and Risk.

Sesuai namanya, peserta bisa memilih tantangan yang aman dan berisiko.

Perbedaannya terletak pada bahan dan waktu memasak.

Tantangan Safe menggunakan bahan salmon dengan waktu memasak 30 menit.

Sementara tantangan Risk mendapat jatah waktu 45 menit dengan bahan ayam.

Baca juga: Arsyan MasterChef Indonesia 9 Menang Tantangan, Chef Arnold: The Problem is Sauce

Kali ini, Arsyan memilih untuk mengambil risiko dengan memilih tantangan Risk.

Dia begitu percaya diri saat namanya dipanggil untuk membawakan hidangannya ke hadapan para juri.

"Yes, ternyata aku dipanggil. Suka banget, karena aku pengen nunjukin kalau dengan bahan yang sama, aku bisa ngolahnya dengan cara yang lebih menarik lagi," kata Arsyan.

Kali ini, Arsyan memilih untuk memasak hidangan chicken roulade with oat crusted polenta, green bean sauce, and tomato balsamic juice.

Hidangannya terlihat begitu cantik dan menarik.

Para juri pun mulai mencicipi hidangan Arsyan.

Rupanya, hidangan Arsyan itu terbilang sangat enak.

Apalagi teknik pengolahan ayamnya disebut sangat smart.

"It's good, it's smart, chicken breast juga masih moist. Mungkin waktu kamu roulade, kamu finishing, waktu kamu seared bisa dibasting lagi," komentar Chef Arnold.