Cher Arnold Kritik Tampilan Hidangan Alden Masterchef Indonesia 9: Warnanya Gelap

Alden menggunakan hibachi atau pemanas tradisional khas Jepang untuk membakar skewersnya.

Baca juga: Chef Juna MasterChef Indonesia 9 Kecewa sama Chicken Wings ini, Chef Holywings: Enek Sama Gayanya

Masakannya kali ini disajikan dengan Guacamole dan Sour Cream Sauce yang segar.

Sebagai informasi, guacamole makanan tradisional Meksiko yang terbuat dari bahan dasar alpukat, perasan lemon dan garam.

Rasanya yang menyegarkan bisa membuat hidangan Alden lebih nikmat saat disantap.

Tanpa banyak berpikir, Alden justru sangat percaya diri saat harus head to head melawan Devy.

Menurutnya, masakannya kali itu cukup enak dan bisa menyelamatkannya dari Pressure Test.

"Aku sih udah percaya diri banget nih, soal rasa aku pasti menang," kata Alden.

Sekilas, penampilan masakan Alden terlihat kurang appetizing.

Hal ini lantaran skewers yang dibuatnya tampak gosong karena terkena api besar dari hibachi.

Chef Renatta mengatakan agar Alden menambah nanas lebih banyak dalam hidangannya.

"Berhubung challenge ini sudah harus ada nanasnya, kamu harus bisa mengincorporate nanas lebih dari hidangan kamu. Karena ketika dapat nanasnya itu sebenarnya enak," komentar Chef Renatta.

Baca juga: Siapa Valerie Sebenarnya? Peserta Pertama Menang 4 Kali di Masterchef Indonesia 9

Penampilan hidangan Alden yang sangat buruk itu langsung disorot oleh Chef Arnold.

"It's an ugly dish. Warnanya gelap, item kayak gitu, karena kamu bakarnya dengan flame," kata Chef Arnold.

Meski demikian, Chef Arnold tak menampik jika hidangan Alden itu memiliki rasa yang enak.

Perpaduan rempah yang dipakai Alden ternyata membuat hidangan lebih nikmat.