Reaksi Chef Arnold Lihat Udang Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 : Item Kayak Gitu

Rasanya yang menyegarkan bisa membuat hidangan Alden lebih nikmat saat disantap.

Tanpa banyak berpikir, Alden justru sangat percaya diri saat harus head to head melawan Devy.

Menurutnya, masakannya kali itu cukup enak dan bisa menyelamatkannya dari Pressure Test.

"Aku sih udah percaya diri banget nih, soal rasa aku pasti menang," kata Alden.

Sekilas, penampilan masakan Alden terlihat kurang appetizing.

Hal ini lantaran skewers yang dibuatnya tampak gosong karena terkena api besar dari hibachi.

Chef Renatta mengatakan agar Alden menambah nanas lebih banyak dalam hidangannya.

"Berhubung challenge ini sudah harus ada nanasnya, kamu harus bisa mengincorporate nanas lebih dari hidangan kamu. Karena ketika dapat nanasnya itu sebenarnya enak," komentar Chef Renatta.

Penampilan hidangan Alden yang sangat buruk itu langsung disorot oleh Chef Arnold.

"It's an ugly dish. Warnanya gelap, item kayak gitu, karena kamu bakarnya dengan flame," kata Chef Arnold.

Meski demikian, Chef Arnold tak menampik jika hidangan Alden itu memiliki rasa yang enak.

Perpaduan rempah yang dipakai Alden ternyata membuat hidangan lebih nikmat.

"The flavour is good, rempahnya pun juga cocok. The guacamole dan the sour cream itu is nice. Skewers is good, cuma sayang sekali udangnya. It needs to be more festive," tambah Chef Arnold.

Selain itu, Chef Arnold juga mengomentari komposisi hidangan Alden yang dinilai pelit.

Hal ini lantaran Alden hanya menyajikan dua tusuk skewers, sementara ada 3 juri yang harus mencicipi hidangan itu.

Kendati memiliki beberapa kekurangan, hidangan Alden kali ini lagi-lagi menyelamatkannya dari Pressure Test.

Sementara Devy harus pulang lantaran memasak ayam yang kurang matang.

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)