Ketahui 7 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan, Dikenal Kaya Serat Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

TRIBUNBATAM.id - Selama ini beras putih menjadi makanan favorit sebagian besar orang untuk dikonsumsi berdampingan dengan ragam lauk-pauk.

Padahal beras memiliki banyak ragam, mulai dari beras merah, beras coklat, beras hitam, beras shitaki, beras ketan dan lainnya.

Masing-masing jenis memiliki manfaat dan kandungan nitrisi berbeda.

Misalnya saja beras merah yang dikenal bagi para pelaku diet.

Beras merah dinilai lebih sehat dibandingkan beras putih karena kandungan nutrisinya yang lebih beragam.

Selain untuk diet, beras merah ternyata memiliki manfaat lain yang juga baik untuk kesehatan. 

Nutrisi utama dalam beras merah adalah antosianin, yakni senyawa yang meningkatkan kesehatan.

Inilah yang membuat beras ini kaya warna merah.

Baca juga: Cara Alami Menumbuhkan Rambut dengan Air Rendaman Beras

Baca juga: Begini Cara Memasak Beras Merah Agar Pulen dan Rasakan Manfaatnya

Senyawa ini juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, meningkatkan penglihatan, dan mengurangi sel kanker.

Selain itu, ia juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.

Beras merah juga sarat dengan serat, vitamin B1 dan B2, kalsium, dan kandungan zat besi.

Berikut ini beberapa manfaat beras merah bagi kesehatan, seperti dilansir dari Health Shot.

1. Dapat menurunkan glukosa darah

Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal, dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.

Indeks glikemik beras merah yang rendah membantu menjaga kadar gula, menjadikannya pilihan utama bagi penderita diabetes.