Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 Bikin Chef Renatta Bete meski Rasanya Enak, Ada Apa?

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Masakan Alden MasterChef Indonesia 9 mendapat komentar pedas hingga membuat Chef Renatta bete.

Dalam Pressure Test MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (13/3/2022), seluruh peserta mendapatkan tantangan dengan bahan buah nanas.

Pressure Test saat itu dibagi hingga tiga ronde sehingga membuat peserta begitu kelelahan.

Setelah menggunakan bahan nanas segar di ronde pertama, peserta harus mengolah canned pineapple atau nanas kaleng di ronde kedua.

Kali ini, Alden memilih untuk memasak ayam asam pedas manis.

Dia menambahkan buah nanas kalengan ke dalam sausnya sehingga memiliki rasa asam dan manis.

Namun, kali ini Alden menyajikannya dengan cara yang berbeda.

Baca juga: Biodata Alden MasterChef Indonesia 9, Raja Pressure Test yang Tak Terkalahkan

Baca juga: Victor Masterchef Indonesia 9 Unjuk Gigi Lagi, Menang Tantangan Bersama Valerie di Top 10

Alih-alih disiram ke ayam, saus asam manis itu justru dipisah.

Rupanya, Alden ingin agar ayam goreng buatannya masih memiliki tekstur garing dan renyah.

Melihat penyajian hidangan Alden yang terpisah, Chef Renatta malah geregetan.

Dia tidak tahan melihat hidangan itu dan langsung menuangkan saus untuk dicampur dengan ayam.

Setelah mencicipi, para juri pun mencicipi hidangan Alden.

"Sebenarnya ini enak, the sauce ada rasa tanginya dari vinegar. It's a simple, comfort, humbling dish," kata Chef Arnold.

Meski enak, hidangan Alden rupanya masih memiliki beberapa kekurangan, terutama soal penyajiannya yang terpisah.

Hal itu justru dinilai sangat keliru lantaran rasa saus dan ayamnya menjadi tidak menyatu.