Profil Indra Masterchef Indonesia 9, Peserta dari Cibinong yang Dijuluki King of The Dessert

TRIBUNBATAM.id - Indra menjadi salah satu peserta black team Masterchef Indonesia 9.

Indra memiliki kesempatan untuk merebut apron putihnya.

Namun sebelum itu, ada beberapa  tantangan yang baru dilewatinya bersama Shearen dan Devy.

Dalam dua kali kesempatan, Indra membuat dessert.

Karena sering membuat desser, Indra sempat dijuluki king of dessert.

Saat tantangan telur, Indra kembali membuat dessert kembali.

Baca juga: Dessert Arsyan Masterchef Indonesia Dipuji Juri, Chef Arnold: Dessert Terbaik di Galeri

Peserta asal Cibinong, Bogor, Jawa Barat memang cukup mahir dalam mengolah beragam jenis hidangan penutup.

Namun, dia sempat mengalami penurunan performa lantaran mengaku rindu dengan sang buah hati.

Indra pun harus tereliminasi bersama Shearen dan Dara sekaligus pada 5 Maret lalu.

Ketiganya gagal dalam membuat burger di Pressure Test.

Kini, Indra kembali diberi kesempatan untuk menunjukkan kemampuannya memasak.

Dia bergabung dengan Black Team untuk merebut kembali apron putih mereka.

Ada 5 peserta yang masuk ke Black Team kali ini.

Mereka adalah Billy, Devy, Dara, Indra dan Shearen.

Lantas, siapa sebenarnya sosok Indra?

Baca juga: Masak Telur ala Italia, Hidangan Valerie MasterChef Indonesia 9 Disebut Becek oleh Chef Juna

Simak profil dan biodata Indra MasterChef Indonesia 9 berikut ini.

Raden Indra Lesmana merupakan salah satu peserta MasterChef Indonesia 9.

Dia berasal dari Cibinong, Bogor, Jawa Barat.

Saat audisi dia berhasil lolos ke babak bootcamp dengan mendapatkan dua yes dari juri MasterChef Indonesia.

Indra MasterChef Indonesia Season 9 saat ini memiliki akun Instagram dengan username @indra.mci9official.

Pria 37 tahun ini menikah dengan seorang perempuan bernama Syuhada Amalia.

Keduanya dikaruniai seorang anak perempuan bernama Aileen Hazelia.

Pada saat audisi Indra mengaku salah satu motivasinya mengikuti MasterChef Indonesia adalah putri kecilnya.

Dia bertekad untuk menang agar bisa membelikan keluarganya kendaraan roda empat.

Pria yang sehari-hari bekerja sebagai freelancer di bidang galian tanah ini mengaku sangat suka memasak.

Baca juga: Reaksi Tak Biasa Chef Juna Lihat Masakan Valerie MasterChef Indonesia 9 : Jadinya Becek

Kendati tak mengenyam pendidikan kuliner, Indra memiliki kemampuan memasak yang cukup baik.

Indra terbilang sangat ahli di bidang dessert dan pastry.

Dia juga pernah tinggal di Paris dan menguasai beberapa hidangan khas di sana.

Kini, Indra bakal kembali mewujudkan mimpinya di galeri MasterChef Indonesia 9.

Indra pun langsung percaya diri dengan hidangan dessert andalannya.

Dalam waktu 30 menit, Indra memilih untuk membuat dessert yang terbilang sulit.

Apalagi dessert biasanya membutuhkan waktu lebih lama dalam mengolahnya hingga benar-benar set.

Selain itu, dessert biasanya memiliki banyak kondimen, sehingga butuh waktu lama untuk memasaknya.

Dalam tantangan itu, Indra membuat Framboise Cannelloni with coulis.

Hidangan dessert buatannya terlihat cukup cantik dan elegan.

Baca juga: Peluang Geng NOS Menang MasterChef Indonesia 9, Shearen Masuk Black Team Siap Rebut Apron Putih

Perpaduan warna krem dan merah dari raspberry membuat dessert itu tampak menggoda.

Sembari para juri mencicipi, Indra pun menjelaskan hidangannya.

Terlihat para juri begitu menikmati dessert buatan Indra kali itu.

Pria 37 tahun itu sangat percaya diri dengan hidangannya.

"Sebenarnya saya pede dengan apa yang saya buat, semoga puas," kata Indra percaya diri.

Benar saja, dessert buatan Indra rupanya benar-benar membuat para juri terpukau.

Tak hanya rasanya enak, mereka juga memuji kemampuan Indra saat memasak dessert dalam waktu 30 menit saja.

"Thirty Minutes is very impresive untuk hanya membuat mascarpone, not so much but flavour is good," kata Chef Arnold.

Menurutnya, keputusan Indra untuk membuat hidangan ini sangat tepat.

Hal ini lantaran dessert itu tak memiliki banyak komponen sehingga bisa dimasak dalam waktu cepat.

Baca juga: Peluang Geng NOS Menang MasterChef Indonesia 9, Shearen Masuk Black Team Siap Rebut Apron Putih

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)